焼き芋久しぶりに作ってみました。
芋をアルミホイルで包んで、レンジのオーブン機能を使い
低温で長時間加熱。時間があれば庫内で放置。（余熱で
加熱されます。）
時間がかかりますが、調理器具まかせで簡単です。
今回は、「紅はるか」と「シルクスイート」という品種を
焼いてみました。
紅はるかは糖度が高いということ有名です。
今回試してみたのですが、私には甘すぎました。
シルクスイートの方が私にはあっています。
シルクスイートは店頭であまり見かけないです。
見つけたら買っておくこととしましょう。
設計 岡田
