夏はアイス

夏も中盤ですねー。

少し前は雨が降って涼しかったのに、また暑さが戻ってきました。


夏のお供はアイス!

あずきバーの、何とも言えない食感。

噛めるアイスって感じが好きです!


あのあずきバーの固さがこの食感を生み出しているんだな、、

なぜ固いのか調べてみると、

添加物を使わず、シンプルな原料で作っているため

空気の泡が少なくなって固くなるらしいです。なるほどー。


以前テレビでやっていた

あずきバーを溶かして、雪見大福を入れる。

なんとも贅沢なあずきバーの使い方ですが、、

気になる。やってみます。



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