夏も中盤ですねー。
少し前は雨が降って涼しかったのに、また暑さが戻ってきました。
夏のお供はアイス！
あずきバーの、何とも言えない食感。
噛めるアイスって感じが好きです！
あのあずきバーの固さがこの食感を生み出しているんだな、、
なぜ固いのか調べてみると、
添加物を使わず、シンプルな原料で作っているため
空気の泡が少なくなって固くなるらしいです。なるほどー。
以前テレビでやっていた
あずきバーを溶かして、雪見大福を入れる。
なんとも贅沢なあずきバーの使い方ですが、、
気になる。やってみます。
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大東建設株式会社 住宅分譲部 飯野
